I suoi clienti ordinano da soli. La sua squadra serve.
Al tavolo o al banco, scansionano, ordinano e pagano dal telefono — carta o TWINT. La comanda esce in cucina da sola, e a mezzogiorno il suo banco non va più in tilt.
Come funziona
Crei il suo locale
Un modulo: ristorante o bar, tipo di servizio, modello di cucina, tavoli. È operativo il giorno stesso, senza tecnico.
Ti trovano, poi ordinano
Chi cerca «un dehors qui vicino» o «senza glutine a meno di un chilometro» ti vede comparire sulla mappa o nell’elenco, con i tuoi piatti, la tua valutazione e la tua attesa reale. Sul posto, i tuoi clienti scansionano il tuo QR, indicano il tavolo o scelgono il ritiro al banco, ordinano e pagano dal telefono — con un account o in forma anonima, dal browser o dall’applicazione installata.
L’ordine va nel posto giusto
Le bevande al bar, i piatti in cucina — a schermo, su scontrino stampato, o entrambi: ogni postazione lavora come preferisce. Le bevande escono senza aspettare i piatti.
Lei serve e incassa
Consegna riga per riga, conto sempre aggiornato per tavolo, incasso a fine pasto — oppure ordine già pagato nell’app.
Che cosa ci guadagna ciascuno
Per lei
- Operativo il giorno stesso: il locale si configura da un modulo, non da un progetto informatico.
- Ti trovano prima di conoscerti: compari sulla mappa e nelle ricerche di chi cerca qualcosa da mangiare qui vicino — con i tuoi piatti, la tua valutazione e la tua attesa reale. Un tavolo in più smette di essere questione di fortuna.
- Lo sconto riservato all’app sposta l’ordinazione sul telefono del cliente. La tua squadra serve invece di prendere le comande, proprio nelle ore in cui non ce la fa.
- I tuoi numeri senza tenere niente aggiornato: cosa si vende e a che ora, quanto ci mette davvero la tua cucina a mandare fuori un piatto, e le vendite per dipendente alla chiusura di cassa. Decidi il menù e gli orari sui fatti, non a sensazione.
Per la sua squadra
- La cucina lavora come vuole: schermo, scontrini stampati o entrambi — basta comande urlate sopra il banco.
- Il cameriere prende l’ordinazione sul telefono che ha già in tasca.
- Il conto di ogni tavolo, sempre aggiornato — ordini del cameriere e ordini dall’app insieme.
- Per partire basta un solo tablet: lo schermo di cucina può arrivare più tardi.
Per i suoi clienti
- Trovarti cercando «un dehors qui vicino» o «senza glutine», e poi ordinare e pagare al tavolo senza aspettare che vengano a prendere l’ordinazione — con un account o in forma anonima, dal browser o dall’applicazione installata. Le bevande arrivano subito.
- Carta e TWINT, come sono abituati.
- Il loro ordine seguito in diretta, invece di chiedere «è pronto?».
- Il suo locale nella loro lingua — e il suo bar resta un bar, non «un’app da festival».
Che cosa porta FestFlow al suo locale
Il tuo menu, senza riscriverlo
Fotografa il tuo menu, carica il file o indica l’indirizzo del tuo sito: FestFlow ne ricava i piatti, i prezzi e le categorie, e li rileggi prima di pubblicare. Niente va online senza la tua approvazione — i prodotti arrivano come «non disponibile» e gli allergeni sempre «non dichiarati», perché dichiararli tocca a te, non a una macchina.
Dica cosa le va, con parole sue
Il tuo cliente scrive «una birra ben fredda» o «senza glutine a meno di un chilometro», e l’applicazione ne fa filtri veri e propri: mangiare o bere, i 14 allergeni, dieta, dehors, distanza, attesa. Ogni risultato mostra la sua attesa reale — il banco e la cucina non vanno alla stessa velocità. La frase viene letta prima di tutto dentro il telefono: un’allergia non esce da lì. Il resto passa da un modello ospitato a Ginevra, che non si addestra sui tuoi dati.
La fila d’attesa, senza fare la fila
Quando tutti i tavoli sono occupati, il cliente si mette in lista dall’applicazione o dal QR attaccato alla tua porta. Vede la sua posizione in diretta con un codice che si può chiamare ad alta voce, riceve «manca poco» e poi «tocca a lei», e già iscrivendosi può allegare la sua ordinazione: parte in cucina nel momento in cui si siede, mai prima.
Il quaderno del cameriere, ma meno faticoso
Chiamare, segnare «non si è presentato» dopo i minuti di cortesia, far accomodare con i tavoli suggeriti, annotare a mano chi arriva senza telefono — una sola fila per tutti. E la traccia di chi si è seduto dove, sulla scheda del tavolo.
Pollice su o pollice giù, piatto per piatto
Dopo aver ritirato l’ordine, il tuo cliente vota ogni piatto con il pollice. Può votare solo chi quel piatto l’ha mangiato — ordine pagato e ritirato — e così i voti non si gonfiano. I voti compaiono accanto al nome del piatto e alimentano «quello che piace di più». La classifica dice quindi esattamente quello che è: quello che piace, non quello che si vende.
I 14 allergeni, nella lingua del cliente
La dichiarazione obbligatoria (OID art. 5) si fa una volta sola nella scheda del piatto e compare tradotta nelle cinque lingue. Finché non è dichiarato nulla, il cliente legge «chiedere al personale» — mai un elenco vuoto, che farebbe credere che non ci sia nessun allergene. E l’avviso di allergia risalta in rosso in cucina e sullo scontrino stampato.
Ordinare e pagare al tavolo
Seduto al suo tavolo, il cliente scansiona, ordina e paga. Le bevande partono al bar appena arriva il pagamento; i piatti seguono quando la cucina li finisce.
Servizio al tavolo, conto per tavolo
Il suo cameriere prende l’ordinazione senza incassare subito; il conto resta aperto per tavolo e si salda a fine pasto, in contanti o sul suo terminale abituale. L’annullamento è possibile, sempre con una motivazione.
La schermata Tavoli
Tutti gli ordini attivi di ogni tavolo — presi dal cameriere o fatti dall’app — e il totale da pagare, con un solo colpo d’occhio.
Una cassa touch pensata per gli usi svizzeri
Preferiti, ricerca, calcolo del resto, arrotondamento ai 5 centesimi, carta e TWINT. Veloce quando la fila si allunga. La chiusura fiscale — chiusura X/Z, IVA sullo scontrino, codice dipendente — è in fase di sviluppo: oggi non è inclusa.
Tutti i mezzi di pagamento
Nell’applicazione: carta o TWINT.
Da te: contanti, carta o TWINT — il cliente paga con QR dal telefono, oppure sul tuo terminale, contactless se preferisce.
Comunque paghi, tutto finisce nella stessa cassa e nello stesso giornale di giornata. Sui pagamenti con QR non è possibile incassare due volte.
Il bar non aspetta la cucina
Code separate per bar e cucina: una birra non fa la fila dietro a tre piatti. E senza schermo in cucina si gestisce tutto dal banco — basta un tablet.
Schermo, scontrino o entrambi
La tua cucina e il tuo bar scelgono: il tabellone a schermo, la stampa termica automatica indirizzata alla stampante giusta secondo il prodotto, o entrambe insieme. La stampa regge anche quando la connessione vacilla.
Uno sconto che le toglie lavoro
Una percentuale automatica, riservata agli ordini fatti dall’app — non a quelli alla cassa. Invoglia i clienti a ordinare da soli, proprio nelle ore in cui la sua squadra non ha più braccia.
La cassa non si ferma con il WiFi
La cassa continua a vendere offline e si sincronizza quando la rete torna. Il conto in corso sopravvive perfino al ricaricamento del tablet.
Lo veda all’opera
L’applicazione vera, così com’è: a sinistra la cassa del suo banco, a destra il telefono del suo cliente. Gliela mostriamo dal vivo, con la sua carta e i suoi prezzi.
Tutte le schermate di questa pagina vengono dall’applicazione vera.
Due minuti per inquadrare il suo progetto
Un questionario di due minuti, tarato sul suo settore: le dice dove sta perdendo tempo e denaro, e che cosa conviene sistemare per primo. Senza impegno.
Parliamo del suo locale
Banco, terrazza, sala — ci racconti come lavora e le facciamo vedere, sull’applicazione vera e propria, che cosa cambierebbe FestFlow nel suo servizio.
Oppure ci scriva direttamente a contact@festflow.tech