Quando hanno fame tutti insieme, il suo festival incassa invece di far aspettare.
I visitatori ordinano dal cellulare e tornano all’ora annunciata. I suoi stand vendono durante il picco invece di gestire la fila — e le sue commissioni si calcolano ordine per ordine.
Come funziona
Crei il suo festival
Lei posa la mappa dell’area: le postazioni degli stand, gli ingressi, i bagni, il punto informazioni, il posto di primo soccorso, le zone e il perimetro. Il suo evento esiste online, con il suo marchio.
I suoi stand si candidano, lei approva
Ogni food truck mantiene il proprio account, apre in pochi minuti il proprio conto d’incasso, a proprio nome, dal proprio pannello, e adatta menu e prezzi al suo festival. Nessun inserimento manuale.
Il pubblico dice cosa gli va
Lo scrive con parole sue — «qualcosa da sgranocchiare», «una birra ben fredda», «senza glutine e in fretta» — oppure imposta i suoi criteri: tipo di cucina, recensioni, distanza, tempo di attesa, allergeni. L’applicazione risponde sulla mappa o in elenco, con i piatti e gli stand che corrispondono, ciascuno con la sua attesa reale. Ordina e paga con carta o TWINT — con un account o in forma anonima, come preferisce — dal browser o dall’applicazione installata sul telefono. Poi torna all’ora annunciata invece di mettersi in fila.
I suoi conti, ordine per ordine
La sua commissione si registra al pagamento, ordine per ordine. I numeri di chiusura escludono gli annullamenti.
Che cosa ci guadagna ciascuno
Organizzatore
Per lei
- Gli stand entrano per candidatura: lei approva, tutto il resto è già pronto.
- Le sue regole di commissione, calcolate e verificabili ordine per ordine; la sua quota trattenuta a ogni pagamento, oppure fatturata periodicamente sul conteggio — decidiamo con lei quale si applica.
- Numeri di chiusura affidabili: annullamenti esclusi, totali verificati.
- La domanda si distribuisce: fasce orarie di ritiro e tempi di attesa visibili sulla mappa.
Stand
Per i suoi stand
- L’attrezzatura completa dello stand: cassa touch e la cucina a scelta — tabellone a schermo, scontrini stampati o entrambi.
- La cassa continua a vendere senza rete e si sincronizza appena torna.
- Code bar e cucina separate: le bevande partono subito.
- Il loro menu e i loro prezzi, adattati al suo festival senza duplicare l’account.
Visitatori
Per i suoi visitatori
- Dire cosa gli va e vedere, sulla mappa o in elenco, i piatti e gli stand che corrispondono — cucina, recensioni, distanza, attesa, allergeni. Dal browser o dall’applicazione installata, con un account o in forma anonima.
- Tornare all’ora annunciata invece di aspettare davanti allo stand.
- Lo schermo degli ordini pronti e una notifica al momento del ritiro.
- L’app nella loro lingua: italiano, tedesco, francese, inglese o spagnolo.
- La mappa dell’area in tasca: gli stand, ma anche l’ingresso più vicino, i bagni, il punto informazioni e il posto di primo soccorso.
Che cosa porta FestFlow al suo evento
Tutti i mezzi di pagamento, su ogni stand
Nell’applicazione: carta o TWINT.
Allo stand: contanti, carta o TWINT — con QR dal telefono del visitatore, oppure sul terminale dello stand, contactless se serve.
Ogni incasso viene registrato, qualunque sia il mezzo: le tue commissioni si calcolano sull’intera giornata, non solo su ciò che passa dalla carta.
Dica cosa le va, con parole sue
Il tuo visitatore scrive «una birra ben fredda» o «senza glutine a meno di un chilometro», e l’applicazione ne fa filtri veri e propri: mangiare o bere, i 14 allergeni, dieta, dehors, distanza, attesa. Ogni risultato mostra la sua attesa reale — il banco e la cucina non vanno alla stessa velocità. La frase viene letta prima di tutto dentro il telefono: un’allergia non esce da lì. Il resto passa da un modello ospitato a Ginevra, che non si addestra sui tuoi dati.
Pollice su o pollice giù, piatto per piatto
Dopo aver ritirato l’ordine, il tuo visitatore vota ogni piatto con il pollice. Può votare solo chi quel piatto l’ha mangiato — ordine pagato e ritirato — e così i voti non si gonfiano. I voti compaiono accanto al nome del piatto e alimentano «quello che piace di più». La classifica dice quindi esattamente quello che è: quello che piace, non quello che si vende.
I 14 allergeni, nella lingua del visitatore
La dichiarazione obbligatoria (OID art. 5) si fa una volta sola nella scheda del piatto e compare tradotta nelle cinque lingue. Finché non è dichiarato nulla, il visitatore legge «chiedere al personale» — mai un elenco vuoto, che farebbe credere che non ci sia nessun allergene. E l’avviso di allergia risalta in rosso in cucina e sullo scontrino stampato.
Ordine dal cellulare, senza fila
Menu con foto, supplementi, pagamento con carta o TWINT. Il posto in coda è riservato prima del pagamento e il prezzo mostrato è il prezzo incassato — verificato lato server.
Un’ora annunciata, non una promessa campata in aria
L’ora di ritiro si calcola sulla coda reale di ogni stand, e le bevande non fanno la fila dietro ai piatti: code bar e cucina separate.
La mappa interattiva della sua area
Una mappa vera, non un’immagine: ogni stand porta il suo tempo di attesa sul segnaposto, e c’è anche tutto quello che le chiedono venti volte al giorno — ingressi, bagni, punto informazioni, posto di primo soccorso, punti acqua, bar. Zone e perimetro compresi, in 3D, satellite o outdoor. La compone lei, senza cartografo, e i suoi visitatori ordinano direttamente da un segnaposto.
Trovare lo stand giusto in tre gesti
Dalla mappa il visitatore filtra per tipo di cucina, distanza, tempo di attesa e valutazione, poi ordina. Chi ha fame subito vede per primo quello che esce in fretta: la domanda si distribuisce su tutta l’area invece di ammassarsi davanti a due stand.
Fasce orarie di ritiro
Il visitatore sceglie il suo orario tra fasce a capienza controllata; l’ordine entra in cucina al momento giusto. Il picco di mezzogiorno si distribuisce invece di schiacciarsi in 30 minuti.
Stand che si registrano da soli
Un food truck si candida al suo festival dal proprio spazio FestFlow; lei accetta e lui adatta menu e prezzi al suo evento. Gli stand entrano senza una catena di e-mail.
Commissioni configurabili, liquidazione decisa con lei
Le regole le stabilisce lei; ogni stand incassa sul proprio conto d’incasso, aperto a suo nome, e la sua quota è calcolata ordine per ordine, verificabile uno per uno. La sua quota può essere trattenuta al momento di ogni pagamento, oppure fatturata periodicamente sul conteggio: decidiamo con lei quale delle due vale per il suo evento.
Schermo degli ordini pronti
Davanti a ogni stand, uno schermo pubblico mostra i numeri in preparazione e quelli pronti. Meno capannello, meno «è pronto?».
La cassa completa di ogni stand
Cassa touch con arrotondamento svizzero a 5 centesimi, la cucina a scelta — tabellone a schermo, scontrini stampati o entrambi —, tutti i mezzi di pagamento incassati nello stesso posto, e tutto regge senza rete.
Il suo evento, il suo marchio
Colori, tipografia e tema suoi in tutta l’app del visitatore. Ogni festival resta a tenuta stagna: né i dati né l’identità si mescolano.
Lo veda all’opera
L’applicazione vera, così com’è: a sinistra lo schermo di cucina di uno stand, a destra la mappa dell’area sul telefono di un visitatore. Gliela mostriamo dal vivo, con i suoi prodotti e i suoi prezzi.
Tutte le schermate di questa pagina vengono dall’applicazione vera.
Due minuti per inquadrare il suo progetto
Un questionario di due minuti, tarato sul suo settore: le dice dove sta perdendo tempo e denaro, e che cosa conviene sistemare per primo. Senza impegno.
Parliamo del suo evento
Un’edizione in preparazione, un tour, un mercato ricorrente? Ci racconti il suo formato e le facciamo vedere come girerebbe con FestFlow — sull’applicazione vera e propria.
Oppure ci scriva direttamente a contact@festflow.tech